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普洱茶暴利真假情况

返回列表 来源: 未知 浏览: 发布日期:2018-01-01 18:49【
消费时代来临,中国茶业带来一波高峰发展时期,很多人靠茶赚了不少钱,资本是是逐利性的,很多游资散客也加入普洱这个行业,炒作、虚高等各种情况一直在不断,茶叶价格一路水涨船高,更有一公斤普洱炒到32万,无形中,卖普洱茶被人们贴上了“暴利”行业的标签。但是市场这双无形的手,自有其运行规律,当供远远大于求的时候,行业的调整期也就随之来临。炒作毕竟是少数人的作为,炒作只是一时的波涛,炒作终将回归平常。茶叶属于人们日常健康饮品的客观现实,决定了茶叶本身并不会因为炒家的炒作而价格普遍虚高。
 
然而普洱茶真的是暴利行业吗?
从中国上市的三千多家企业当中,没有一家是茶企,从中国茶业消费市场上来讲,这是一个很不正常的现象,说普洱茶是一个暴利似乎有点不正常,其实说到普洱茶是暴利,这真的是有点冤的,部分茶叶价高,并不代表整个行业就是暴利行业。
 
炒作一直是市场上资本行为,这些资本行为对于行业的影响有点大,到底是利大于弊,还是弊大于利,资本市场炒作过后,赚了钱就跑路,当供大于求时,市场平衡关系打破,秩序被捣乱,市场的品牌效应被削弱。最后受伤的还是茶农或者一辈子卖茶叶的经销商,这就是很多茶农外出打工,还有茶店关门等情况,市场还需要一个良性的环境才能更好的发展普洱茶,不需要去过份的炒作。
 
其实,生产一斤高品质净茶从茶园管理,到茶青采摘再到毛茶生产,净茶包装运输,到茶叶仓储保管,最终交到消费者手中,经过多道工序,并不是想象中那么容易。现在市场中茶叶销售很不规范,看人定价的情况并不罕见,但是,在200-500这个区间内找到适口的茶,并不困难。再者,物品的稀缺性以及市场的需求度,决定了价格。
 
 一泡茶从山上采下来到喝茶人的嘴里中间会有多少程序和过程呢?我们以普通茶园的茶品为例,从以下几方面来了解下:
 
1、茶树种植
 
 从茶树种植开始说起,荒山要经过开垦,机器或人工开挖成一席一席的条状,经过半年左右的沉积才可以种茶,雨水不多时经常成活率只有60%左右,就要常常补苗了,每支茶苗因品种不同,通常是1-2元/枝。
 
 
2、茶山管理
 
 从茶山管理方面,茶农为了管理好茶山,让茶叶长得好,每年必须除草一次,翻土一次,下肥一次,打虫两次,修剪两次,按现在的人工150元/人天算下来这方面的成本就很好了。
 
3、生产加工
 
 生产加工方面来说,一泡茶从采摘青叶开始,要经过毛茶初制,精挑细选,后期发酵,传统烘焙,成品包装等工序,时间最少是三个月才可以面市。这里不仅有人工成本,时间成本,最关键的是技术成本,诸如很多茶叶的炒制、拼配、评审等,不单是要发挥技术人员的智慧功劳,还得考虑投入机器的量产效益。
 
4、销售流通与仓储
 
 再说销售流通仓储方面,不论你是批发还是零售,总是要个店面的,守店就要人员和时间,就有人来喝茶试茶,消耗就有了。茶叶的仓储也很要不少投入,像绿茶、铁观音要保鲜,大型的冰柜是要添置的,那电费就少不了,即使是黑茶,那仓储环境也得注意防潮、防湿,存量多的话,房租成本也得不少。
 
真正做普洱茶的人不希望普洱茶成为一个暴利行业,因为暴利并不能带来行业的良性发展,企业的发展还需要更好行业商业行为,作一个良性循环的行业是我们每一个普洱茶从业人员所希望的,资本不需要过多的炒作,而且普洱茶并不能成为了暴利,所谓暴利只是不法商家的行为。