喝普洱茶时为什么会有干燥感?
喝普洱茶心情不一样,感觉也是不一样的,这是很多茶友的感觉。喝普洱茶会有一种燥感,我相信很多喝普洱茶的都会有这种感觉。特别是在普洱茶汤入口之后,燥感就会很明显,也称为“锁喉”。特别是一些新茶,感觉特明显,放一段时间之后会消失。
比如,在品饮刚刚做好的熟茶时会感觉有燥热感,因为熟茶经过渥堆发酵,茶性较为燥热,口感亦带有明显的杂味或者渥堆味,因而在初期品饮时容易出现燥热感,或上火症状。
所以对于才做出来的普洱熟茶最好是先存放一段时间,再开始品饮,这样既可以避免新熟茶才制作好而茶性燥热,造成品饮时会有燥感,也可以散去渥堆发酵时产生的渥堆味道。
普洱茶的存储环境很重要,长期在较干燥的环境中存储也会使茶汤带有轻微燥感。比如一些陈年普洱茶品,在贮存过程中太过于密封,开封后便马上冲泡,也会有燥的口感出现。所以可以把茶撬出来,装在较宽大的容器,回气一段时间后,燥感便会逐渐消失。
普洱茶是一种比较特殊的茶,跟酒一样放得越久口感越好,所以普洱茶放一放味道就不一样了,所以藏茶就是这么来的。
所以对于才做出来的普洱熟茶最好是先存放一段时间,再开始品饮,这样既可以避免新熟茶才制作好而茶性燥热,造成品饮时会有燥感,也可以散去渥堆发酵时产生的渥堆味道。
普洱茶的存储环境很重要,长期在较干燥的环境中存储也会使茶汤带有轻微燥感。比如一些陈年普洱茶品,在贮存过程中太过于密封,开封后便马上冲泡,也会有燥的口感出现。所以可以把茶撬出来,装在较宽大的容器,回气一段时间后,燥感便会逐渐消失。
普洱茶是一种比较特殊的茶,跟酒一样放得越久口感越好,所以普洱茶放一放味道就不一样了,所以藏茶就是这么来的。
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